Etant donné que ce satané virus ne veut pas nous laisser un peu de répit et qu’il nous oblige plus que jamais à garder nos distances, le club Bruxelles Altitude a dû une fois de plus innover pour la traditionnelle cérémonie de remise des vœux qui se tenait ce jeudi 28 janvier.
Les réunions par l’intermédiaire de Zoom étant devenues la norme, il fallait organiser quelque chose de plus ambitieux pour célébrer ensemble la nouvelle année. Mais comment partager tous ensemble un repas de façon conviviale ? Rien de plus simple: une livraison de repas a été organisée auprès de tous les membres avant la cérémonie. A 20h, nous nous sommes tous retrouvés virtuellement pour un télé-apéro. Après le discours de notre président Pierre, les participants ont été répartis dans plusieurs sous-groupes Zoom, constituant autant de tables virtuelles mais non moins conviviales.
Au menu un duo de croquettes crevettes et fromage et de la poitrine de porc ou de volaille basse T°, purée de potimarrons, Shiitake, betteraves fondantes, sauce chimichurri. Le tout concocté par Alexandre, le chef du restaurant Jules et Charles. Un vrai délice !
La soirée fut un succès, démontrant qu’un virus ne suffira pas à anéantir le dynamisme et l’entente régnant dans le club.
Pour conclure, je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous ces quelques vers que la cérémonie a inspirés à notre ami Philippe. Son arc est garni de nombreuses cordes, y compris celle de la poésie.
Le feu rotarien couve intensément
Sous la cendre du confinement
Puisse bientôt un souffle vaccinal
Susciter un embrasement général
